准备食材：
豆芽300克、焖饼丝儿250克、花生油25毫升、酱油1勺、醋半勺、鸡精适量、葱花适量、辣椒粉适量
制作方法：
1、把绿豆芽洗干净放入碗中
2、焖饼丝儿准备好
3、往锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒
4、放入适量葱花，翻炒出味儿
5、将豆芽倒入锅中，翻炒
6、豆芽中放入少量醋
7、将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。如果太干的话，也可以加入适量的水。
8.焖饼丝儿翻炒均匀后，盖上锅盖焖一会儿，充分入味儿，最后加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀出锅就可以了。
豆芽炒焖饼怎么做好吃 扩展
1，烙饼直接让店家绞成丝，青椒洗净切丝，青菜和绿豆芽洗净，葱切葱花，蒜切末。
2，炒锅放油，油热后放入葱花炒香，再放入绿豆芽和青椒丝稍炒。
3，把菜铲到锅的一边，放入烙饼丝炒到锅里发干，再放入老抽炒干。
4，加入青菜和蒜末炒出蒜香味，再加入少许盐，醋，鸡精和自制红油炒匀即可。
豆芽炒焖饼怎么做好吃 扩展
用料 豆芽 一碗 鸡蛋 两个 焖饼 500g 葱 适量 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 陈醋 适量 鸡蛋豆芽炒焖饼的做法 先炒蛋，放置一边备用 放油，放葱，葱熟放豆芽，翻炒至豆芽软熟 然后放入胡椒粉，酱油，醋，盐，糖。每放入一种调味品翻炒两下。注意:若锅里放上调料后较干可倒入少量水 然后放入炒熟的鸡蛋，翻炒两下，放入焖饼 将饼和豆芽鸡蛋炒拌均匀后，盖上锅盖焖最多一分钟后可出锅
